特別展「中尊寺金色堂」を観てきました。

前記事で25日にSSブログの仲間リュカさんとake_iさんとランチ＆昼飲み会を
東京駅の八重洲口にある「OSTERIA IL VIAGGIO」でしたことを書きましたが、
折角都心に出るのでその前に上野まで足を延ばしてきました。

東博では長谷川等伯の「松林図屛風」が２８日まで公開が延期となっていたので、
何度も見ているのですがまたこの機会に見ておこうかなと思っていたところ、
テレビのニュースで特別展「中尊寺金色堂」が開催されることを知った途端に
リュカさんの記事で既に展覧会が始まっていることを知りＨＰを見ると、
開館時間が9時半からで、開催している場所の広さを考えると、
開館と同時に入れば約束の時間（11時半）に間に合う！と思い
久しぶりにラッシュアワーの時間に電車に乗って上野へgo！です。

上野に到着したのが丁度9時半位だったので急ぎ足で東博に向かいました。
門の前にはちょっとした行列が出来ていましたが、列は流れていて大して待つことなく入場できました。

続きを読む

タグ：松林図屛風 長谷川等伯 中尊寺金色堂 東京国立博物館 東博 美術鑑賞

OSTERIA IL VIAGGIO＠東京駅グランルーフ de 昼飲み

1月25日は、SＳブログ（ソネブロ）仲間、リュカさんとake_iさんと私の3人で
久しぶりにオフ会という昼飲みでした。3人で集まるのは昨年の8月以来。

私は上野でひと仕事終えてから、リュカさんが現地調査して見つけてくれたお店
東京駅の八重洲口のグランルーフにあるお店「OSTERIA IL VIAGGIO」へ向かいました。

リュカさんが送ってくれた食べログのコメント欄を見ていたら、お店にたどり着くのに15分も掛かった～
なんていうものがあって、最近再開発で新しいエリアが次々出来ている八重洲方面には行ったことが
ないので早目に東京駅へ。そうしたら、なんて事はない、八重洲中央口を出てすぐ右の階段を上った
真正面にお店があって、八重洲中央口から徒歩１分のロケーションでした(笑)

この日は今年一番の寒気団が日本列島を覆っていたため、めちゃめちゃ風が冷たい上に強くて・・・
とてもグランルーフ上にいる気分にはならず、大丸に逃げ込んで時間を潰しました(^^ゞ

続きを読む

タグ：うちの庭 オフ会 SSブログ OSTERIA IL VIAGGIO 水菜

シチリア島の旅 ダイジェスト版 (食べ物編）

約１年間に亘って綴って来たシチリア島の旅行記、昨年末最後に書く予定だったのは「食べ物編」でした。
そのつもりでダイジェスト版には食べ物を省いていたのです。
いまさら～って感じもしないでもないのですが、自分のまとめとして・・(^^ゞ
よろしければご覧ください。


ダイジェスト版はこちらです。
その１はこちら
その２はこちら
その３はこちら
その４はこちら

続きを読む

タグ：シチリア島 食べた物 2022秋 ダイジェスト版

さくさくアップルパイ！

寒い今の時期が一番作りやすいパイ生地。
生協でグラニースミスが売られていたので丁度いいタイミングと思い購入。
アップルパイを作りました。

まずパイ生地です。

練りパイですですので、ふるった粉類にバターを入れスケッパーで切り込みながら、
バターが小豆大の大きさになる位にします。

粉を盛り上げて中央にくぼみを作りその中に卵黄と水とを混ぜた液を流し込み、
周囲の粉を崩しながら混ぜてある程度まとまったら、
スケッパーで切っては重ね、切っては重ねての作業をして2つにします。
これを1個ずつラップでぴちっと包んで冷蔵庫で1時間以上冷やします。

続きを読む

タグ：アップルパイ スイーツ うちの庭 家庭菜園

MEGURU Ⅱ(2024年1月）＆誕生日ランチ 50 （サーラ・アマービレ）

前回姉のところから届いた春色のお花のアレンジを紹介しましたが
週末にベルローズさんからも今月の薔薇が届きましたので、
お花の話題が続きますが、今日はその記事です。

今月からは、薔薇のお花が少ない時期になるので、同じ種類の薔薇３本ではなく
色々な種類の薔薇３本が届きます。

今月届いたのは、赤のブリランテ、ピンクのピンクダイアモンドそしてピンクオレンジのロンドンアイ。
お供のグリーンはユーカリとトキワガマズミ（ビバーナム）。
中心がグリーンで咲いているが「ロンドンアイ」です。新品種のようです。

ロンドンアイ、薔薇の中に薔薇が咲いているような花びらがクシュクシュとなっている
咲き方が可愛らしいですね。

＜ブリランテ＞
深い赤い色が美しい薔薇

＜ピンクダイアモンド＞
薔薇の咲き方のお手本のような咲き方

お供のトキワガマズミ（ビバーナム）も咲いてくれるのいいのですが寒い時期なのでちょっと厳しいかな。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ハート型♡？

まとめ

MEGURU I

MEGURU １月（パーティーラナンキュラ）
MEGURU ２月（キララ）
MEGURU ３月（ソメイユ）
MEGURU ４月（イングリッシュアイズ）
MEGURU ５月（トゥールーズロートレック）
MEGURU ６月（ブルーミルフィーユ）
MEGURU １０月（カーマインクラシック）
MEGURU １１月（ラ・カンパネラ）
MEGURU １２月（アルヌワブラン）
MEGURU １月（ライム）
MEGURU ２月（パリ）
MEGURU ３月（オークランド）
MEGURU ４月（クレイジートゥ）
MEGURU ５月（ペピータ）
MEGURU ６月（ハロウィン）
MEGURU ７月（番外編・・・ドライ）
MEGURU １０月（フェリシタル）
MEGURU １１月（ピンクダイアモンド）
MEGURU １２月（ブリランテ）
MEGURU II
MEGURU Ⅱ 2023年１月＜ﾋﾟﾝｸﾀﾞｲｱﾓﾝﾄﾞ､ﾌｪﾘｼﾀﾙ、ｼｮｺﾗﾛﾏﾝﾃｨｶ＞
MEGURU Ⅱ 2023年２月＜ｿﾒｲﾕ、ﾊﾛｩｲﾝ、ｸﾚｲｼﾞｰﾄｩ＞
MEGURU Ⅱ 2023年3月<ﾗｶﾝﾊﾟﾈﾗ(ﾋﾗﾋﾗ)､ｵｰｸﾗﾝﾄﾞ(ｵﾚﾝｼﾞ)､ ﾄｩｰﾙｰｽﾞﾛｰﾄﾚｯｸ(ｷｲﾛ)>
MEGURU Ⅱ 2023年4月<ブルーミルフィーユ＞
MEGURU Ⅱ 2023年5月＜ピンクレース＞
MEGURU Ⅱ 2023年6月＜アルヌワブラン＞
MEGURU Ⅱ 2023年10月＜クレイジートゥ＞
MEGURU Ⅱ 2023年11月 ＜キララ＞
MEGURU Ⅱ 2023年1２月 <フェリシタル＞

興味のある方はこちらの覗いてみてください→ベルローズさん

続きを読む

タグ：ベルローズ サーラ・アマービレ 誕生日ランチ MEGURU II

春色のアレンジと鏡開き

松の内（地方によって違うらしいですがお江戸では7日まで）が過ぎた途端、
姉のところから春色のお花が届きました。

花材は、チューリップ（ピンク）、ガーベラ（ピンク）、ラナンキュラス（黄）、
アルストロメリア（黄）、スカビオサ（薄紫）、スイトピー（薄ピンク）、ブルースター（青）

チューリップを高く使いたかったのとお花の本数の関係で、
円錐形のような形でアレンジしました。
くるくる回して楽しんでいます^^
スイトピーがとってもいい香りです。

続きを読む

タグ：うちの庭 おぜんざい お汁粉 鏡開き 家庭菜園

2023（令和5年）～ 2024（令和6年）年末年始日記（年始編）

初詣＠近所の神社

2023-2024年末年始日記、年末編に続き、年始編です。

＜2024年元旦＞
年が明けて・・・・元旦。

おめでたいということで「鯛」。
年末に手頃なサイズの鯛を買いそびれてしまったので省略しようかと思っていたところ
父が食べたいというので、近所のお魚屋さんで焼いたものを購入。

お料理は折敷（おしき）に盛り付け。
縁起が良いと言われる末広がりの「八」を意識して８種類。

飲み物はやはり日本酒。
スッキリとした味わい。

お雑煮は、至ってシンプル。（父の実家のお雑煮）
昆布とかつお節で取ったお出汁にお醤油とお塩で味付けのすまし仕立て。
トッピングは鰹節と海苔のみ。

お節料理を食べた後、近所の神社へ初詣。
初めは行くのを拒んでいた父もお天気がよかったからか行く気になった。
父は右手に杖を持つので、左側を支えながらゆっくりと歩く。今年もなんとか神社の急な階段をクリア。
おみくじは中吉だった。

夜は鍋。
庭から水菜を取ってくる。

＜2024年1月2日＞

2日は７～8年前から定番化している「白みそのお雑煮」に。
庭から大根を抜いてくる。小ぶりなので丁度いいサイズ(笑)
具は、お餅の他に、大根、金時人参、三つ葉、八つ頭。

2日目の料理。
この日は鯛がないので、寿のかまぼこ。

2日の夜は、冷凍の海苔巻きと穴子寿司を解凍。
お味噌汁は前日の鍋の残りを利用。

＜2024年1月3日＞

三が日最終日。

この日の夜は、一番上の姉と姪っ子を交えて新年会。
庭からサニーレタス。
クリスマスの時にも採ったが、この冬は暖かいからか成長が早い。

年末に漬け込んでおいたビーツ。
食べやすい大きさにカットし、オリーブオイルをかけ乾燥パセリをパラパラと。

アボカドはカットしてレモン汁をジャっとかける。　海老はワイン蒸しに。

サラダは、年末に作っておいたマリネ。

乾杯は、クレマンダルザス！その後は赤で、コート・デュ・ローヌ（撮り忘れたので空瓶です(^^ゞ）

この日のメインは、これも1年に1回お正月の食事会の定番になっているチーズフォンデュ。
チーズは、グリュイエール、エメンタール、コンテの3種類。
白ワインを沸騰させた後、チーズを入れて混ぜ、溶けたら最後にキルシュ。

おかずにチーズを絡めて食べたり、そのまま食べたり、各自好きなように。

撮り忘れたのがチーズフォンデュには必須のたっぷりのバゲットと、そしてセーグルノアレザン。

デザートは、11月末から仕込んでおいた「アレ」。
1月3日が新年会に決まったので、ギリギリの2週間前の12月20日の夜に製作。
途中経過の写真、撮り忘れ多し(>_<)

バターをクリーム状にして砂糖を混ぜ、そこへ卵を少しずつ加え（ここで分離している感じがありバーミックス、
電動泡立て器を使用。するとふわふわ感がなくなり・・・これがよかったか悪かったか心配になるが先に進むしかない）、
そのあと小麦粉を混ぜ、漬けておいたドライフルーツを混ぜて、オーブンに入れて1時間15分位。

見た目は普通に焼き上がった。焼き上がりの熱いうちにたっぷりとブランデーを塗布。

冷ます。

翌日、すっかり冷めたことを確認し、アルミホイルでぴっちりと包んで保管。
一度心配になって開けて、カビなどが生えていないことを確認。
再度、消毒を兼ねて念のためブランデーを塗布。

1月3日にドキドキの開封。
姉と姪っ子には完全に読まれていたみたいで、
「やっぱりと仕込んでおいたのね、きっとそうだと思って、ガレット・デ・ロワを買うの止めたの！」
と言われる(笑)

とても香り高いドライフルーツたっぷりのフルーツケーキに(*^^)v
（黄色（甘夏やレモンピール）も赤（クランベリー）もみな黒っぽくなった）
もちろんたっぷりと生クリーム添えてペロリ^^実際はもうワンカット食べています。

<2024年1月7日＞

早いもので七草。朝食に七草粥を作る。
前日に庭で七草粥に使う野菜を物色。
残念ながら今年は七草のひとつ「はこべら」が見つからず。
年末に庭を綺麗にし過ぎたかも(笑)

セリのみ買ったもので、それ以外は庭で育ててものでなんとか7種類揃える。

お米からお粥をルクルーゼで炊く。

もう少し緩い（水分の多い）お粥でもよかったかも。
お粥にはお餅を入れ、おかずはお節料理の残りで^^

松の内も今日で終了となるので、お飾りを下げました。
お正月もお終いですね。

タグ：七草粥 2023-2024 年末年始 令和6年 フルーツケーキ

2023（令和5年）～ 2024（令和6年）年末年始日記（年末編）

元旦に能登で大地震、2日は羽田で飛行機事故と波乱の幕開けとなった
2024年（令和6年）ですが、皆様、三が日はいかがお過ごしでしたでしょうか？

今日は毎年恒例の年末年始日記です。
今年も変わり映えがしませんが（テーブルクロスまで昨年と同じものでした(^^ゞ、
そういう日常が送れること自体が幸せなのだと感じたこのお正月、一応備忘録ってことで。
ちょっと長いですが、よろしければお付き合い下さいませ。

続きを読む

タグ：2023（令和5年）年末 年末年始 2023年-2024年

2024年(令和6年）元旦

あけましておめでとうございます

令和６年元旦

本年もどうぞよろしくお願いいたします

この新しい年がさらによい年でありますよう

心からお祈り申し上げます

続きを読む

タグ：令和６年元旦 アレンジ 2024年