海老で鯛を釣っちゃいました＼(＾o＾)／

リュカさんから、ルタオのデリのサラミとカレーがカチカチの冷凍で届きました！

先日、リュカさんがブログでハモを食べそびれてしまったことを書いていたのですが
その落胆ぶりがあまりに激しかったので、これは何とかしてあげたい、
と思ったことがことの始まりでした。

私もハモが好きで夏には必ず1回食べたいクチなのですが、
東京の魚屋さんやスーパーでハモが並んでいることはまずありませんし
あったとしてもあまり質がよいものではありません（経験済み(^^ゞ）

私が日頃利用している生鮮食糧品や日用品の宅配便のひとつで
夏の時期だけ冷凍のハモの取り扱いがあって丁度注文したところだったことに気づき
それが届いたら、送ろうと思ったのです。

でも、ひょっとしたら別口で運よく食べるられるかもしれないし・・・と
少し様子を覗っていたのですが、ハモ寿司だったかな？は食べたみたいだったけど
一番食べたいと言っていた湯引きはまだ食べられていないみたいだったので
うちに届いた冷凍のハモ（骨切り処理済み）を送ったところ
甚く感動してくれてお礼にといってリュカさんお気に入りのルタオのデリカを送ってくれました。

リュカさんから、「ルタオのデリカを注文したからね～」と言われて
一瞬、ルタオと言ったらお菓子しか思い浮かばず、デリカが繋がらなくて、
あのお菓子屋さんのルタオとは違うのかな？と思ったら、小樽のお菓子屋さんのルタオでした(笑)

今週の月曜日に届いて、週末にワインを開けて食べるからね～と言っていたのですが
週末までガマンできず、早々に食べました。火曜日の朝、冷凍庫から冷蔵庫に移して出勤です。

帰ってきて冷蔵庫から取り出すと、中心部分は少し硬いかな？という感じでしたが
ほぼ解凍されていていい感じです。

サラミというと細いイメージだったのですが、これはかなりの太さがあってずっしり感もありました。
北海道産の牛肉の赤身を使って作られています。

週末にワインとともに優雅に頂くつもりでしたが、ビールと共に頂きました。

ビールとの相性もバッチリでした！

口に入れると…、とってもジューシーで肉汁が口いっぱいに広がり、めちゃくちゃ美味しい♡
これは北海道産牛肉だからこそなせる業ですね。

サラミというと今まで塩辛くて脂っぽく、香辛料が強いイメージがあったのですが、
これは塩辛くなくて赤身を使っているから脂っぽいくない上、中に入っている香辛料も程よい加減で
グリーンペッパーがアクセントになっていて、今までのサラミのイメージをすべて覆す代物でした！
そのままはもちろんですが、粒マスタードを付けて食べたらそれも美味しかったです。

いつもいつもジョンティではリュカ家のおかげてよくしてもらっているし、
オフ会ではリュカさんがお店の決定、予約、連絡係等と引き受けてくれてお世話になりっぱなしなので
そのお礼つもりでハモを送ったのに、「えびたい」になってしまったわ(笑)

リュカさん、とっても美味しいものを送ってくれてありがとう！

翌日のお弁当はサラミをサッとフライパンで焼き、
胡桃入りのバゲットに挟んでサンドイッチにしました。
サラミの他はレタスと茹でたじゃが芋とパセリ。
ボリュームたっぷりでこれも美味しかったです。

ご馳走様でした。

ルタオの「ビーフコッホサラミ」冷凍庫に常備しておきたいかも。
カレーはまだ食べていないのでまたの機会に感想をアップしたいと思います。

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