大好物のいちごをいただきました^^

友人から、いちご狩りに行ってきたお土産でいちごを頂きました。
なんと東京産！23区と市の境目あたり。アクセスも悪くない場所です。
そこの農園ではいちごだけでなく他の果物も栽培しているようです。
頂いたのは紅ほっぺと向かって左は「かおり野」。
どちらも大きな立派ないちごで、完熟なので実が柔らかくてとってもジューシー。
香りもよくて美味しかったです。

いちごはワインとの相性もいいですね^^

丁度いちごが食べたいな～と思っていた時だったのでありがたく頂きました。嬉しかったです。
いちごと言ったらやっぱり食べたくなって、作ってしまいました。

ロールケーキです。
電動泡立て器のおかげで卵白の泡立てが超楽になったのもよく作るようになった一因です。
もっと早く買っておけばよかったです。

今回はちょっと焼き目の皮が剥がれてしまいました。残念(>_<)

生地の色が黒っぽいのは、あいにく薄力粉を切らしていてすべて全粒粉を使っているからです。
膨らみがもう一息だったというのも全粒粉だからということで^^

でも、お味の方は満足の出来でした(^^)v

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