バターナッツかぼちゃのプリンと休暇届

うちの庭で収穫したバターナッツかぼちゃ2個がまだ残っていたので、かぼちゃのプリンを作りました。

バターナッツかぼちゃの皮をピーラーで剥き、種を取って、2、３センチ角くらいに切ってレンチン。

柔らかくなったら、熱いうちにお砂糖をまぶす。

牛乳にシナモン棒を入れて火にかけ、沸騰寸前に止めて冷やしておく。

かぼちゃと冷ました牛乳、卵を入れて撹拌。さらに生クリームを入れてまぜ、一回漉してから

容器に入れてオーブンで蒸し焼きに。とっても濃厚なお味のかぼちゃのプリンが出来上がりました。

今回はカラメルソースも好みの苦味のあるお味で満足(^_^)v

お皆様、いつも私のブログにお越し下さりありがとうございます。

実は私、11日の深夜、羽田空港を飛び立ち、♪飛んでイスタンブール、という歌もありましたが、
イスタンブールでトランジットし、今、シチリア島へ来ています。
9月に帰国時のPCR検査が不要になり、新型コロナの新規感染者数も減少傾向。
旅行へ行きたい！という気持ちがメラメラと湧き上がって、
幸いなことに101歳の父も元気な状態が続いているので、
今しかないと思い、姉の協力も得ることができたので思い切って行くことにしました。
2019年10月にバスク地方を訪ねて以来です。
シチリア島という行き先は、まだツアーの選択肢が少なく、ツアーの日程、休暇との兼ね合い、
で決めたものですが、いつか行ってみたいという行き先のひとつでした。

そんなわけで、本当は、前記事のお返事もしてから出発する予定だったのですが
最後バタバタ状態になってしまい、お返事ができていない状態でごめんなさい。
(バターナッツかぼちゃのプリンも出発間際に作ったものです)
旅行中はnice!のみのご訪問になってしまうと思いますが、帰国した折には、
皆様のところへゆっくりとお邪魔したいと思っておりますので、どうぞよろしくお願いいたします。

シチリア、こんなところです。

映画「グラン・ブルー」ロケ地↑

タオルミーナギリシャ劇場↑

薄らとエトナ山とタオルミーナの街

14日朝、日の出。Belvedere展望台＠タオルミーナ

コメント欄取り敢えず開けておきますが、どうぞお気遣いなく。

(2022年10月14日シラクサ@シチリア島にて)

タグ：バターナッツかぼちゃ プリン うちの庭 シチリア島 海外旅行

コメント 34

旅行ブログ再開ですね
プリンも美味しそうですがやはり海外の魅力には勝てないですね
テレビや写真で見たことある景色、行ってみたいです
by こんちゃん (2022-10-15 06:59) 

久しぶりの旅行、楽しんできてください。
もう海外も普通に行けるようになってきて、あとはマスクだけ。
さっさと感染症の分類を5類相当に下げないと、またタイミングを逸して無駄な税金を垂れ流しながら方向性のずれた無駄な労力で医療機関が疲弊してしまうというのに。
岸田フーミンがここまでダメな首相だとは思いませんでした。
by YAP (2022-10-15 07:07) 

久しぶりの海外ですね。
円安で海外は結構大変かもですね。
by ma2ma2 (2022-10-15 10:28) 

シチリアですか
良いですね。
楽しんできてくださいね。
by 八犬伝 (2022-10-15 11:07) 

おはようございます！
行きたいというモチベーションが強くなった時、それがタイミングですね。南欧はイスタンブール経由も正解です。きっと今は、いままでの2年半余のもやもやがすっ飛んだのではないかと察します。大いに楽しんできてください！！！
by Jetstream (2022-10-15 11:13) 

わ～シチリア！！
若い頃に旅して、タオルミーナの劇場でたまたま開催されていたライブを夜風に吹かれながら聴いた思い出があります♪
地元のバンドで名前も忘れてしまいましたが^^；
美味しいワイン・・コルボとかエトナだったかな・・とイタリア料理、楽しんでくださいね^^
by ゆきち (2022-10-15 11:46) 

シチリア良いですね？
大手を降って行けますね。
タオルミーナは行ってみたい所でした♪
楽しんでくださいね。
by ＊ピカチュウ＊ (2022-10-15 13:27) 

シチリアは行ったことないです、いいなぁ（笑）！

by トモミ (2022-10-15 15:13) 

こんにちは。
飛んでイスタンブール経由でシチリア島！！
久しぶりの海外旅行！！楽しんで来て下さい！！
シチリアといえばゴットファーザーのコルレオーネ村？のイメージしかないですが・・・
お土産「話と写真」を楽しみにしています！？(=^･ｪ･^=)
by Boss365 (2022-10-15 16:06) 

わー！！羨ましい！！
たくさん美味しいワインを飲んできてくださいねー（笑）
by ちぃ (2022-10-15 16:06) 

かぼちゃのプリンでしたか…
一瞬、ふろふき大根かと思いました(^_^;)
ぁぁ、海外へお出掛けでしたか～

by 英ちゃん (2022-10-15 16:49) 

とうとうご旅行ですね。良かったですね。シチリア島ですか？それを聞いたとたんに頭の中にゴッドファーザーのテーマソングが流れてきちゃいました。
kuwachanさんのレポ、久しぶりに楽しみです。
by sheri (2022-10-15 17:43) 

バターナッツカボチャ、こっくりしてるから、プリンにピッタリでやしょうなあ。
ナイスアイデアでやすね！
by ぼんぼちぼちぼち (2022-10-15 17:48) 

おぉー！良いですね。楽しんでらして下さい。
私はまだどこに行く勇気がないですぅ。
by ChatBleu (2022-10-15 20:25) 

シチリア島からなのですね！
待ちに待った海外旅行ですね。
お土産話楽しみにしています。
by SWEET (2022-10-15 21:25) 

わあ、良いですね！
記事を楽しみにしています。(^^)
by kou (2022-10-15 22:16) 

コメントどうもありがとうございました☆
全て自家製のバターナッツかぼちゃのプリン!!!
画像からもその美味しさが伝わってくるようです☆
そしてそしてシチリア島にいらっしゃるとは!!!
タオルミーナの日の出...本当に素敵ですね☆(^_^)☆
by KEI (2022-10-16 01:03) 

カボチャのプリンはよく聞きますが、
バターナッツカボチャのプリンは新鮮な印象。
それもご自宅のお庭で収穫されたものなのがまた、
いいですね(*´▽｀*)
手作り感が表れていて美味しそう♪
久しぶりに海外へご旅行、
お選びになった旅先はイタリアのシチリア島ですか(*'▽')
地中海の青さが印象的で美しい眺めですね☆
ご帰国後のご報告を楽しみにしています。
どうぞよい旅を(^^)/
by あおたけ (2022-10-16 07:38) 

良いですねえ、とてもきれいな風景にわたしも癒されました。
旅を愉しんでくださいね。
どうぞご無事でのご帰国を。
by ナツパパ (2022-10-16 10:23) 

旅行を続けていますが、１９日～２０日に上高地へ行く予定です
大正池から歩きますが、明神池までは無理、新緑の頃にも
行きたいですが、どうなるか体力と相談です
by koh925 (2022-10-16 11:24) 

知り合いの添乗員さんが、１１月から海外も解禁になって、フランスに行くって知らせてくれましたけど・・もういいんですね。

当家は海外転勤族、最初がローマだったので、シチリアは懐かしいです。綺麗な海ですね～！ゆっくりと楽しんできてください。
by okko (2022-10-16 11:42) 

久しぶりの海外ですね。
ゆっくりご堪能されて来てくださいね。
by 響 (2022-10-16 17:03) 

良いなぁシチリア
おいら、新婚旅行で北イタリアへ行き
次は南と思ってたのに・・・思っただけでした＞＜；
by くまら (2022-10-16 20:14) 

シチリア、訪れた事が無い場所なのでレポ楽しみにしています(^_^)
by ぼんさん (2022-10-17 06:59) 

シチリアいいなぁ
って全然詳しくないけど　この写真見るとかなりワクワクします
きれいな風景沢山見せてね　楽しみ(^^)/
by snow (2022-10-17 10:11) 

カボチャのプリン、濃厚そうでいいなぁ。カラメルソースがなんて艶やかな♪
シチリア島の旅、いいですね。ワクワクするような風景、美味しいものにたくさん出会えますように。のんびりリフレッシュしてきてくださいね。旅のお話、楽しみにしてます＾＾。
by Inatimy (2022-10-17 17:00) 

海外の旅は素敵な所が多くあっていいですね、外国へ入った事がないのでよく分かりませんが言葉などはどうされているのかな？
by kousaku (2022-10-17 17:19) 

シチリア紀行も楽しみにしております
バターナッツかぼちゃスープは、記事を参考にて作ってみました、美味しい、ファンになりました、ぜひプリンも作らなくてわと、、来期の課題です
by engrid (2022-10-17 21:04) 

グラン・ブルーのロケ地、いいですねぇ。
好きな映画でした。エンゾを演じるジャン・レノが好きで、映画レオンにもハマりました。
かぼちゃがプリンになるのですね！
by kyon (2022-10-18 13:48) 

たっぷり楽しんでますか〜？^^
by リュカ (2022-10-18 14:44) 

シチリア島、行ってみたいところです。
いいですねー！（＾－＾）
by mika (2022-10-18 19:29) 

わ〜グランブルーだ♪ 素敵！
羨ましいです＾＾。
by nachic (2022-10-20 21:20) 

目いっぱい楽しんで来て下さいー☆
お気を付けてー☆
by あとりえＳＡＫＡＮＡ (2022-10-21 00:04) 

♪こんちゃんさん
やっと再開の運びとなりました。
思ったｔおおり素晴らしいところでした。


♪YAPさん
飛行機内ではマスクをしている外人も多かったですが
飛行場や現地ではマスクをしている人はほどんどいなかったです。
類の変更はまだなさそうですね。


♪ma2ma2さん
はい、久しぶりです。
燃油サーチャージが予定価格よりもかなり高くなっていました。
ただ、旅行で行くと現地では金銭感覚が無くなってしまいますね(^^ゞ


♪八犬伝さん
シチリアは第一候補ではなかったですが
とっても良かったです！


♪Jetstreamさん
イスタンブール経由はシベリア経由よりも若干時間は掛かりましたが
現在の状況を考えると仕方がないでしょうね。
はい、もやもやふっ飛びました（笑）


♪ゆきちさん
シチリア、いらしたことがあるのですね。
タオルミーナの劇場ってギリシャ劇場ですか？
エトナのワイン美味しかってです(*^^)v


♪＊ピカチュウ＊さん
はい、やっと大手を振って行けるようになりました。
そうだったのですね。
私の写真で楽しんで頂けるといいのですが・・・。


♪トモミさん
旅行先としてはちょっと珍しい場所ですよね^^


♪Boss365さん
シチリアと言ったらやっぱりゴッドファーザーですよね。
今でもシチリアの重要な観光資源になっているようです。
私もロケ地に行ってきましたし、あちこちであのテーマ曲がかかっていました（笑）


♪ちぃさん
昼間は暑くて、ビールがメッチャ美味しかったです（笑）
もちろんワインも飲みましたが^^


♪英ちゃんさん
カラメルソースが甘味みそに見えましたか？^^
そろそろふろふき大根が美味しい季節ですものね。


♪sheriさん
はいやっと海外旅行です。
ほとんどの方がそうだと思いますが、
sheriさんもやっぱりシチリア島というとゴッドファーザーですね^^
向うでもあのテーマソングがよく流れていました（笑）


♪ぼんぼちぼちぼちさん
バターナッツかぼちゃのプリン、美味しくできました。
普通のかぼちゃで作りよりも合っていると思いました。


♪ChatBleuさん
現地ではマスクをしている人はゼロではなかったですが
ほとんど見かけなかったです。
私はツアーだったのでずっとマスクをしていましたが^^


♪SWEETさん
帰国前のPCR検査が不要になったので
思い切って海外に出かけてきました^^


♪kouさん
久しぶりの海外、マスクをしていてもよかったです（笑）


♪KEIさん
自分で育てたものは無駄にしたくないので
出発前に頑張って作りました(^^ゞ
自画自賛ですが美味しかったです！


♪あおたけさん
ハロウィンの時期にはよくかぼちゃのプリンが出ていますが
バターナッツかぼちゃ自体がまだまだメジャーなものではないので
バターナッツかぼちゃのプリンを見かけることは少ないでしょう。
食材的には、普通のかぼちゃよりもバターナッツかぼちゃの方が
プリンによく合うんじゃないかな？って思いました。
シチリア島でも鉄分を補給してきましたのでどうぞお楽しみに！


♪ナツパパさん
海がとっても綺麗でしたし、素晴らしい風景を眺めて
久しぶりに英気を養ってきました。


♪koh925さん
上高地は黄葉の季節でしたでしょうか？
明神池まできっと行かれたのではないかと思っております。


♪okkoさん
はい、少しずつですが、ツアーが再開になっています。
帰国の際のPCRの検査が無くなったので思い切って行ってきました。
シチリアの海、とっても綺麗でした。


♪響さん
久しぶりの海外旅行でした。
滞在型のツアーだったので、ゆっくりと楽しめました。


♪くまらさん
南イタリアもいいですよ！
お魚が美味しいし。
思っただけでなく是非実現を^^


♪ぼんさんさん
思った以上に素晴らしいところでした。
どうぞお楽しみに～^^


♪snowさん
私も全然詳しくないですが、シチリア行ってきました。
かなりの枚数の写真を撮ってきたので見てくださいね^^


♪Inatimyさん
今回はカラメルソースがとっても上手くできました^^
バターナッツかぼちゃのコクのある旨味がプリンを引き立ててくれました(*^^)v
久しぶりに海外の空気に触れリフレッシュしてきました～。


♪kousakuさん
今回は添乗員さんが付いているツアーで行ったので
言葉はおんぶにだっこ状態でした。
自由行動の時には、拙い英語で何とかです(^^ゞ


♪engridさん
バターナッツかぼちゃのスープ、お作りになられたのですね。
美味しかったでしょう。
プリンも是非！普通のかぼちゃで作るよりも美味しいと思います。


♪kyonさん
「グラン・ブルー」私も見たハズなのですがよく覚えていなくて(^^ゞ
映画ではイルカと泳ぐシーンがあるそうですが、このあたりにはイルカがいないとか？？
映画では、あるある、ですよね（笑）


♪リュカさん
楽しんできたよー！


♪mikaさん
よかったですよ！
遺跡とか教会がお好きでしたらお勧めします。


♪nachicさん
グランブルー、ご存知ですか？^^
風光明媚で、お料理も美味しくてよかったですよ。


♪あとりえＳＡＫＡＮＡさん
楽しい時間を過ごしてきました～(*^^)v


by kuwachan (2022-10-26 16:40)